alpuris
Distelblüten-Honig aus Sardinien
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Ein feiner crèmiger Gourmet-Honig, der mit seinem milden und doch reichhaltigen Aroma bezaubert!
Dieser Honig teilt nur den Namen mit den stacheligen Disteln, aus deren Blütennektar er stammt. Mild und lieblich, bietet er auch noch eine spannende Entdeckungsreise in eine neue Geschmacksnuance der sardischen Honige. Er wurde vom Imkerkollektiv Asphodel hergestellt, mit dem wir für unsere hochqualitativen sardischen Honige zusammenarbeiten.
Die Imker:innen von Asphodel haben sich dazu verpflichtet, ihre Bienen nie mit Zuckerwasser oder anderen künstlichen Nahrungsquellen zu versorgen. Die Bienen erhalten ausschliesslich ihren eigenen Honig. Unser Tipp: Besuchen Sie diese leidenschaftlichen Imker:innen an ihrem Hauptquartier, rund 20 Fahrminuten von Olbia entfernt, und lassen Sie sich bei diesem Besuch die Arbeitsweise erklären. Asphodel bietet diese Bienen- und Honigerlebnisse auf Anfrage an.
Herkunft: Insel Sardinien, Italien.
Aromen: Sanft und trotzdem mit eigenständigem, spannendem Charakter.