News – alpuris

Imker-Bericht von der Insel Euböa, Griechenland

Imker-Bericht von der Insel Euböa, Griechenland

Georgios zeigt uns seine Bienenvölker auf der Insel Euböa und erzählt von seinem feinen Gourmet-Honig mit dem zarten, einzigartigen Fenchel-Anis-Ar...

Frühling im traditionellen Schweizer Bienenhaus

Die Bienen von Simon und Joris Egger "schwärmen" vom Frühling! Sie nutzen die schönen und warmen Tage am Suhrerchopf im Aargau zum Sammeln von Poll...

Gesund und genussvoll durch den Winter

Im Winter brauchen Körper und Geist zusätzliche Nahrung, um die kalten und grauen Tage gesund zu überstehen. Die reinen und hochwertigen Naturprodu...

Griechisches Gold

Wir laden Sie ein zu einer faszinierenden Genussreise in die Welt der griechischen Honigspezialitäten! Mit 15 Sorten von kleinen, feinen Qualitätsi...

Neues Trockenfrüchte-Sortiment

Viele neue Bio- und Hochstamm-Trockenfrüchte aus der Schweiz und dem Südtirol jetzt bei alpuris! Unser Motto: Geniessen und dabei Gutes tun, für ei...

Honig von Gion Grischott, Graubünden

Endlich ist er da, der neue Honig 2021 vom Demeter- und BioSuisse-Imker Gion Grischott! Nachdem der Frühlings-Honig Pignia wegen des schlechten Wet...

Neue Bergkonfitüren und Gelées aus dem Safiental

Nach alter Tradition in den Alpen von Hand gesammelt und auf dem Bergbauernhof zubereitet! Wir freuen uns, diese feinen und seltenen Konfis und Gel...

Dramatische Schweizer Honigernte 2021

Die kalte und nasse Witterung der letzten Monate hat einen grossen Teil der Schweizer Honigernte vernichtet. Aufgrund unseres einzigartigen, schwei...

Die wichtigsten Honigarten im Überblick

Schleuderhonig Er wird durch Ausschleudern der vorher entdeckelten Bienenwaben in einer Honigschleuder unter Ausnutzung der Zentrifugalkraft gewon...

Ein bisschen Stolz sind wir schon...

Wenn nach dem GaultMillau auch das neue, internationale Magazin «Konfekt» von Tyler Brûlé (im englischen Newsletter) über alpuris und unseren Honi...

Imkerlexikon: Die wichtigsten Begriffe zur Imkerei von A - Z erklärt

Wissenswertes über Bienen und Imkerei kurz erklärt: Apis mellifera ist der wissenschaftliche Name der Honigbiene. Diese Art spaltet sich wiederum ...

Alpuris lanciert das erste Bio/Demeter-Honig-Abo der Schweiz

Alpuris lanciert das erste Bio/Demeter-Honig-Abo der Schweiz (und weltweit), bei dem jeden Monat eine andere Honigsorte inkl. Beschreibung im Gesc...

Woraus besteht Honig eigentlich?

Wird Honig in seine Bestandteile zerlegt, dann ist er wie folgt aufgebaut (die einzelnen Werte können je nach Honigart variieren): 75-80 % Zuck...