Wald/Honigtau
Für den Wald- resp. Honigtau-Honig sammeln die Bienen nicht den Nektar von Blüten, sondern den süssen Belag auf Blättern und Nadeln der Wälder. Die Verfügbarkeit dieser Honigsorte hängt stark vom Wetter ab; so gibt es z.B. den Tannenwaldhonig nicht jedes Jahr. Waldhonige zeichnen sich u.a. durch einen hohen Mineralstoffgehalt aus.
Tannenwaldhonig Entlebuch/Luzern
Ab SFr. 5.50
Bio-Waldhonig Niederbipp, Bern
Ab SFr. 6
Eichenwaldhonig Pindos/Griechenland
Ab SFr. 5
Vanilla Fir Honig Mainanlo/Griechenland
Ab SFr. 6.50
Gebirgswaldhonig Naintschgraben DF/Österreich
Ab SFr. 6.50
Kiefernwaldhonig Thassos/Griechenland
Ab SFr. 5
Tannenwaldhonig Ioannina/Griechenland
Ab SFr. 5
Waldhonig "Suhrerchopf", Aargau
Ab SFr. 5.50