Flüssig
Gleich nach der Ernte sind praktisch alle Honige flüssig. Bei einem hohen Glukoseanteil, wie z.B. im Löwenzahn- oder Rapshonig, setzt der natürliche Verfestigungsprozess schnell ein, bei anderen Sorten wie Akazien- oder Waldhonig sehr viel langsamer - irgendwann wird aber jeder naturbelassene Honig fest.

Kastanienhonig Orselina/Tessin
Ab SFr. 5.50

BioSuisse-Waldhonig Niederbipp, Bern
Ab SFr. 6

Blütenhonig Valle Maggia/Tessin
Ab SFr. 5.50

Alpenwaldhonig Riod/Wallis
Ab SFr. 6

BioSuisse-Blütenhonig Valle Verzasca
Ab SFr. 5.50

Fenchel & Anishonig Euböa/Griechenland
Ab SFr. 6

Thymianhonig Peloponnes/Griechenland
Ab SFr. 5.50

Salbeihonig Kipari/Griechenland
Ab SFr. 5.50

Waldhonig Walliswil bei Wangen, Kanton Bern
Ab SFr. 5.50

Blütenhonig Paspels/Graubünden
Ab SFr. 6

Akazienhonig Ligornetto/Tessin
Ab SFr. 5.50

Frühlingshonig Entlebuch/Luzern
SFr. 14

Lavendel-Honig aus der Provence
Ab SFr. 5.50

Waldhonig aus Sagogn in der Surselva
Ab SFr. 6

Garrigue-Honig aus der Provence
Ab SFr. 5.50