Monofloral
Wenn die Pollen und Aromen einer einzelnen Pflanze in einem Honig vorherrschen, spricht man von einem Monofloralen- resp. Sorten-Honig. Der Name dieser Pflanze kann dann als Sortenbezeichnung für den Honig benutzt werden, wie z.B. Löwenzahnhonig, Erikahonig oder Kastanienhonig. Grundlage ist in jedem Fall eine genaue Laboranalyse.
Alpenrosenhonig Alp Niemet/Graubünden
Ab SFr. 6
Alpenrosenhonig Nufenenpass/Tessin
Ab SFr. 6
Kastanienhonig Orselina/Tessin
Ab SFr. 5.50
Kastanienhonig Claro Flüssig/Tessin
Ab SFr. 5.50
Kastanien- und Lindenhonig Brione s.M.
Ab SFr. 6
Kastanienhonig Voio/Griechenland
Ab SFr. 5
Akazienhonig Ligornetto/Tessin
Ab SFr. 5.50
Asfakahonig Misolongi/Griechenland
Ab SFr. 5
Thymianhonig Peloponnes/Griechenland
Ab SFr. 5.50
Salbeihonig Kipari/Griechenland
Ab SFr. 5.50
