Dunkel
Eine dunkle Farbe zeugt meist, aber nicht immer, von einem hohen Waldanteil. Besonders bei den Sommerhonigen besuchen die Bienen neben den vielfältigen Wiesenblüten auch gerne den Wald, um dort vom Honigtau zu naschen. Es gibt aber auch Sortenhonige, deren dunkle Farbe vom Nektar spezieller Blüten stammt.
Kastanienhonig Orselina / Tessin
Ab SFr. 6.50
Waldhonig Niederbipp, Bern (BioSuisse)
Ab SFr. 6
Alpenwaldhonig Riod/Wallis
Ab SFr. 7
Blütenhonig Valle Maggia/Tessin
Ab SFr. 6.50
Sommerhonig Diemtigtal / Bern
Ab SFr. 6
