Fest
Jeder naturbelassene und nicht erhitzte Honig wird im Lauf der Zeit fest. Das kann, je nach Sorte und Verhältnis von Fruktose zu Glukose im Honig, wenige Wochen bis zu mehreren Jahren dauern. Ein fester, kristalliner Honig ist also auch ein Zeichen für die natürliche Entwicklung des Honigs.
Schweizer Alpenhonig Disentis / Graubünden
Ab SFr. 6.60
Blütenhonig Paspels / Graubünden (Demeter/BioSuisse)
Ab SFr. 7.50
Frühlingshonig Schamserberg Graubünden
Ab SFr. 5.50
Frühlingshonig "Suhrerchopf", Aargau
Ab SFr. 6