Crèmig
Die crèmige Konsistenz des Honigs entsteht meist durch eine mechanische Bearbeitung des Honigs nach der Ernte. Dabei rühren die Imker:Innen den flüssigen Honig oft wochen- und monatelang ein- bis zweimal am Tag, wodurch die Zuckerkristalle abgeschliffen werden und der Honig eine wunderbar sanfte Textur erhält.

Alpenblütenhonig Realp/Uri (BioSuisse)
Ab SFr. 7

Schweizer Alpenhonig Nufenenpass/Tessin
Ab SFr. 7

Macchia-Honig aus Sardinien
Ab SFr. 6

Wilder Lavendel-Honig aus Sardinien
Ab SFr. 6

Asphodel-Honig aus Sardinien
Ab SFr. 6