alpuris

Alpenblütenhonig Avers/Graubünden

SFr. 16

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Auf einer Höhe von rund 1800m ü.M. leben die Bienenvölker von Gion Grischott, die diesen einzigartigen "Wildblüten-Alpenrosen-Honig" erzeugen. Anders als bei dem reinen Alpenrosenhonig des gleichen Imkers, der von der Alp Niemet stammt, sammeln die Bienen in der Region Avers auch den Nektar vieler anderer Wildblüten. 

Die Ernte 2021 brachte wegen des kalten und nassen Wetters leider nur 20% der üblichen Erträge, aber 120% an Arbeitsaufwand. Wir sind daher extrem froh, dass wir diesen Honig überhaupt anbieten können - ein unvergleichlicher Genuss, der dieses Jahr noch wertvoller als in gewöhnlichen Jahren ist!

Herkunft: Graubünden, Schweiz.

Aromen: Alpenrosen-Süsse mit vielfältigen wilden Bergblütennoten.

Zertifikate, Auszeichnungen: BioSuisse, Demeter, BioGourmet.

 

Gault Millau: Gion Grischott ist Imker aus Leidenschaft

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