alpuris
Kastanien- und Lindenhonig Brione s.M.
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Gleich hinter ihrem Haus in Brione sopra Minusio beginnen die Kastanienhaine, wo die Bienenvölker der Bio-Imkerin Mareika Schäfer stehen. Dieser Honig zeichnet sich durch sein mildes Kastanienaroma aus, bereichert durch zahlreiche Wildblüten des Tessins.
Hinweis: Honig von alpuris ist ein absolutes Naturprodukt, das nicht erhitzt oder auf irgendeine andere Art verändert wird. So wie das Wetter jedes Jahr einen anderen Verlauf nimmt, können unsere Honige aus der gleichen Region und von den gleichen Imkern jedes Jahr eine etwas andere Farbe und einen leicht anderen Geschmack haben, je nachdem was die Bienen als Nektarquelle finden. Das ist Natur pur.
Bei diesem Honig war der Jahrgang 2020 dunkler, flüssig und mit stärkerem Kastaniengout, der Jahrgang 2021 ist heller, kristallin und mit stärkerem Blütengout - beides wunderbare, spannende Genusserlebnisse!
Herkunft: Tessin, Schweiz.
Aromen: Angenehm milde Kastaniennoten und reiche Blütenaromen.
Zertifikate, Auszeichnungen: BioSuisse.