alpuris

Akazienhonig Ligornetto/Tessin

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Der Nektar für diesen Honig stammt von Robinienbäumen rund um das Tessiner Dorf Ligornetto. Weil die Robinie auch "falsche Akazie" genannt wird und dem echten Akazienbaum im Aussehen und im Geschmack des Honigs sehr ähnlich ist, hat sich im Laufe der Zeit der Begriff "Akazienhonig" auch für den Honig aus Robinienblüten eingebürgert.

Herkunft: Tessin, Schweiz.

Aromen: Milde Süsse und sehr sanfte, harmonische Geschmacksnoten. 

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