Asphodel-Honig aus Sardinien

Asphodel-Honig aus Sardinien ist ein Wildblumenhonig, der in naturbelassenen, unkultivierten Gebieten gewonnen wird. Die Böden sind frei von Düngemitteln und chemischen Zusätzen, wie sie in anderen Regionen häufig verwendet werden. Der Honig zeichnet sich durch seine helle Farbe und seinen feinen, milden Geschmack aus.

Sardinien ist das ideale Gebiet, um die Asphodelpflanze zu finden – eine der ersten Pflanzen, die nach dem Winter erblühen. Sie stellt eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen dar, die nach der kalten Jahreszeit neue Energie schöpfen.

Dank seines Gehalts an Mineralsalzen wirkt sardischer Asphodel-Honig als natürlicher Energiespender. Darüber hinaus hat er eine beruhigende Wirkung auf den Körper.

Dieser Honig wurde vom Imkerkollektiv Asphodel hergestellt, mit dem wir für unsere hochqualitativen sardischen Honige zusammenarbeiten. Die Imker:innen von Asphodel haben sich dazu verpflichtet, ihre Bienen nie mit Zuckerwasser oder anderen künstlichen Nahrungsquellen zu versorgen. Die Bienen erhalten ausschliesslich ihren eigenen Honig. Unser Tipp: Besuchen Sie diese leidenschaftlichen Imker:innen an ihrem Hauptquartier, rund 20 Fahrminuten von Olbia entfernt, und lassen Sie sich bei diesem Besuch die Arbeitsweise erklären. Asphodel bietet diese Bienen- und Honigerlebnisse auf Anfrage an. 

Herkunft: Insel Sardinien, Italien.

Aromen: Feiner, milder Geschmack