Soul Spice

Cayennepfeffer Gewürz Bio

SFr. 6

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferfrist 1-3 Tage

Cayennepfeffer ist nicht wie der Name vermuten lässt eine Pfeffersorte, sondern –wie auch Chili – mit der Paprika verwandt. Korrekter wäre es demnach eigentlich, von der Chillisorte Cayenne zu sprechen. Die roten Früchte werden schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver vermahlen. 

Es gibt eine Vielzahl von Chillisorten, die in ihrer Schärfe deutlich variieren. Unser Cayenne hat eine leuchtend rote Farbe und eine mittlere, aber intensive Schärfe. Verantwortlich hierfür ist der relativ hohe Capsaicin-Gehalt – zwar ist er deutlich schärfer als Paprika rosenscharf, Birdseye Chilli ist jedoch noch einmal eine Stufe schärfer.

Zutaten: Bio Cayenne Chili gemahlen

Inhalt: 30g

Hergestellt in: Deutschland

Was Ihnen auch gefallen könnte

Bisher angeschaut