Alpenrosenhonig Alp Niemet/Graubünden

Reiner Alpenrosenhonig von der einsamen Alp Niemet (rund 1900m ü.M.) im Bündner Naturpark Beverin, unweit der Grenze zu Italien. Ein Sortenhonig in bester, sagenhafter Gion Grischott - Qualität. 

Hinweis zur Ernte 2022: Die Blüte der Alpenrosen auf der Alp Niemet wurde im Juni 2022 durch einen Hagelsturm innerhalb von 15 Minuten vernichtet. Deshalb ist nur eine kleine Menge dieses Honigs verfügbar, den die Bienen in der Zeit vor dem Hagel einsammeln konnten. Wir leben mit der Natur, und solche Ereignisse gehören halt einfach dazu. Den Bienen geht es zum Glück trotzdem gut, und die Alpenrosen werden nächstes Jahr (höchstwahrscheinlich) wieder blühen, das hat uns zumindest Gion Grischott versichert.

Herkunft: Graubünden, Schweiz.

Aromen: Intensive, reine, sortentypische Alpenrosen-Süsse.

Zertifikate, Auszeichnungen: BioSuisse und Demeter, BioGourmet