Arôme doux
Le miel d'acacia et le miel de rose des Alpes sont les représentants typiques d'un arôme doux avec une douceur moyenne, tandis que certains miels de châtaignier occupent l'autre extrémité de l'échelle avec l'impact et la force de leurs arômes. Quel type est le "meilleur" dépend entièrement de vos goûts personnels.