alpuris
Kiefernwaldhonig Euböa/Griechenland – Ernte 2024
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Die Bienen von Imker Giorgos Athanasiadis sammeln diesen außergewöhnlichen "Pine Honey" in der zentralen Region von Euböa, in den letzten wilden und unter Schutz stehenden Kiefernwäldern.
Dieser Honig begeistert mit seiner aussergewöhnlichen Textur und seinen einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. Reich an wertvollen Mikronährstoffen, besitzt er eine dichte, kraftvolle Konsistenz – ein Honig, den man fast beißen kann!
Schon beim ersten Löffel werden Sie ihn lieben: Ein intensiver, karamellartiger Geschmack, durchzogen von dem unverwechselbaren Charakter der Kiefer und abgerundet durch erstaunliche „mineralische“ Nachklänge. Ein wahres Meisterwerk der Natur!
Herkunft: Euböa, Griechenland.
Aromen: Typisches, würziges Kiefernaroma.