Miel de sapin Entlebuch/Lucerne

Ce miel de miellat noir est produit dans les forêts de sapins argentés denses et étendues de la BioSphere Entlebuch. Une spécialité de l'apiculteur Beat Schärli, qui ne peut être récoltée que dans des conditions météorologiques idéales et n'est donc pas disponible chaque année.

Origine : Lucerne, Suisse.

Arômes : Arômes forestiers légèrement épicés, arôme rond et corsé, peu sucré.