épice ras el hanout bio

Avec ce mélange, votre maison devient un bazar oriental et un feu d'artifice d'arômes intenses se déploie en bouche.

Ce mélange d'épices se retrouve dans presque tous les plats de la cuisine marocaine, mais est préféré dans les plats de viande et le couscous. Le ras el hanout est également idéal avec les soupes de potiron et les ragoûts.

Ras el Hanout signifie littéralement "le patron de la boutique" et signifie que le mélange compliqué est toujours fait personnellement par le patron de la boutique d'épices. La composition de l'épice diffère selon les régions, mais aussi d'un magasin à l'autre.