Épice Harissa Bio

Une harissa traditionnelle devrait en fait être si épicée qu'elle vous donne les larmes aux yeux ! Mais ne vous inquiétez pas : notre harissa n'est pas aussi épicée. Ce mélange d'épices du Maghreb se compose principalement de piments, de poivre de Cayenne, de paprika, de persil, de cumin, de coriandre et d'ail.

Visuellement, vous pourrez à peine distinguer l'harissa de la pâte de tomate. La différence se fait sentir au plus tard sur la langue, car le piquant demande un certain temps d'adaptation pour le palais européen, mais l'harissa renforce notre sens du goût, et nous percevons presque tous les aliments plus intensément. Fait une excellente trempette avec de l'huile d'olive.