Miel de forêt de chênes Pinde/Grèce

Avec ce miel de Kiriakos Viros, vous embarquez pour une randonnée très aromatique à travers les forêts de chênes des montagnes du Pinde. Il provient du parc national de Valia Kalda à une altitude de 900 m au-dessus du niveau de la mer. , se récolte de juin à mi-juillet et se marie très bien avec des noix ou du fromage et du yaourt.

Origine : Épire, Grèce.

Saveurs : Ce miel a même reçu deux étoiles au concours Great Taste 2020. Ici le commentaire :

"Un miel très riche et de couleur ambre foncé qui brille positivement de bonté naturelle. Arômes sucrés définis de l'abeille et de la ruche, complexes et séduisants. Appétissant immédiatement, fondant sur la langue pour libérer ses couches de saveur. Une douceur muscovado, des notes d'orange et d'épices, de réglisse et des tons plus sombres de tourbe et de bois, et une subtile note amère de picotement fumé en finale complètent ce goût de voyage. Un miel richement texturé, moelleux et audacieux qui révèle l'environnement de recherche de nourriture.

Certificats, récompenses : BioMiel, Great Taste Award