alpuris
Miel alpin d'Avers/Grisons
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A une altitude d'environ 1800m au dessus du niveau de la mer. vivent les colonies d'abeilles de Gion Grischott qui produisent cet unique "miel de rose alpine de fleurs sauvages". Contrairement au miel pur de rose alpine du même apiculteur, qui provient de l'Alp Niemet, les abeilles de la région d'Avers récoltent également le nectar de nombreuses autres fleurs sauvages. La combinaison des différents arômes de fleurs alpines donne à ce miel son caractère particulier et riche.
Origine : Grisons, Suisse.
Saveurs : Douceur de rose alpine avec diverses notes de fleurs sauvages de montagne.
Certificats, récompenses : BioSuisse, Demeter, BioGourmet.
Gault Millau : Gion Grischott est un apiculteur passionné