Soul Spice
Épice de curry sri-lankais biologique
SFr. 9.60
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Curry fort de Ceylan basé sur une recette originale du Sri Lanka. Puissant
torréfié et avec des feuilles de curry intenses. Convient parfaitement comme Jack Fruit,
Cari de poisson ou de poulet.
torréfié et avec des feuilles de curry intenses. Convient parfaitement comme Jack Fruit,
Cari de poisson ou de poulet.
Cette épice de curry sri-lankais a été créée après une séance de cuisine inspirante avec nos petits agriculteurs du Sri Lanka. La particularité de la cuisine sri lankaise est la torréfaction des épices, qui donne au curry sri lankais une couleur sombre, mais aussi un arôme très particulièrement intense et très unique. Afin de capturer au mieux ce goût particulier, nous torréfions nous-mêmes nos épices - à Bad Tölz.
Ingrédients : graine de coriandre, ail, gingembre, fenouil, cumin, feuilles de curry, citronnelle, graine de moutarde, cannelle de Ceylan, graine de fenugrec, poivre long, piment, clou de girofle, cardamome
Contenu : 40g
Fabriqué en : Allemagne