Nouveau dans l'assortiment en 2024 : le miel de fleurs d'Appenzeller

Nous sommes très heureux de vous présenter ce merveilleux miel d'Appenzell. L'apiculteur Stefan Jeker le décrit le mieux :

"Le miel d'abeille Alpsteinblick existe depuis 2020. Nous avons suivi un cours d'apiculture par désir de mieux comprendre notre nature et nos abeilles. Il est vite devenu évident que nous voulions prendre soin de nos premières colonies. Nous avons commencé avec 2 colonies et avons trouvé. .. Au pied du Hundwiler Höhe, un endroit avec vue sur le massif du Säntis.

Entre-temps, 6 colonies sont sous notre responsabilité. Nos abeilles utilisent comme base des fleurs naturelles pures. A une altitude de 1000m au dessus du niveau de la mer. Nos abeilles se nourrissent de la variété des fleurs appenzelloises. Pas de pesticides, juste de l'élevage dans la région.

Notre respect pour la complexité et l’ingéniosité des abeilles est immense. Nous sommes heureux de faire notre part pour préserver cette fonction essentielle de la nature et de mettre les fruits de notre travail avec l'alpuris à la disposition de toute la diversité des miels."

Origine : Appenzell, Suisse.

Arômes : Des notes florales intenses et diverses de fleurs de montagne accueillent le connaisseur. le connaisseur et montrez à quel point le miel peut avoir un goût merveilleux !