Épice de poisson bio

Épices fraîches pour assaisonner le poisson. Ce mélange d'épices est vivant. Qu'il s'agisse des arômes fruités et frais des herbes ou du duo harmonieux entre l'aneth et les baies de schinus, l'épice de poisson insuffle une brise fraîche et aromatique dans chaque plat de poisson.

L'assaisonnement du poisson de Philipp Schmitz est sophistiqué. Il laisse jouer deux saveurs ensemble sur le poisson et la langue. L'aneth mène d'un côté. Un arôme classique de poisson aux herbes complété par l'estragon, le persil et le citron. En revanche, l'arôme fruité et ludique du poivre de Schinus s'installe et surprend par le peps du sucre de fleur de coco. Une danse des papilles.