Mon Épice Thaï Bio 55g

Préparation d'épices bio thaïlandaise par Pascal Hag.

Les currys thaï sont l'un des plats préférés de Pascal Haag depuis son premier voyage en Thaïlande. Traditionnellement, les currys thaïlandais sont préparés avec des pâtes. Mais surtout sous nos latitudes il est souvent très difficile de se procurer des ingrédients frais et bio pour faire soi-même une pâte.

Si vous lisez les listes d'ingrédients des pâtes prêtes à l'emploi, vous remarquerez rapidement que plusieurs conservateurs sont souvent répertoriés et que la plupart d'entre eux contiennent également de la pâte de crevettes ou de la sauce de poisson. C'est pourquoi Pascal a accepté le défi de SoulSpice de développer un mélange d'épices comme une bonne alternative à la traditionnelle pâte thaïlandaise.

Pascal a longuement travaillé ce mélange d'épices afin d'obtenir le goût merveilleusement parfumé et authentique de la cuisine thaïlandaise. Nous pensons qu'il a fait un travail formidable.

Composition : Bio : graine de coriandre, sucre de fleur de coco, oignons, feuilles de coriandre, citronnelle, paprika, cumin, galanga, ail, piment. Agriculture UE/hors UE. Öko-DE-003

Contenu : 55g

Fabriqué en : Allemagne