Miel d'asphodèle de Sardaigne

Le miel d'asphodèle de Sardaigne est un miel de fleurs sauvages obtenu à partir de zones naturelles non cultivées. Les sols sont exempts d’engrais et d’additifs chimiques couramment utilisés dans d’autres régions. Le miel se caractérise par sa couleur claire et son goût fin et doux.

La Sardaigne est la région idéale pour trouver l’asphodèle, l’une des premières plantes à fleurir après l’hiver. Il représente une source précieuse de nourriture pour les abeilles, qui gagnent une nouvelle énergie après la saison froide.

Grâce à sa teneur en sels minéraux, le miel d'Asphodèle de Sardaigne agit comme un énergisant naturel. De plus, il a un effet calmant sur le corps.

Ce miel a été produit par le collectif apicole Asphodel, avec lequel nous collaborons pour nos miels sardes de haute qualité. Les apiculteurs d'Asphodel s'engagent à ne jamais nourrir leurs abeilles avec de l'eau sucrée ou d'autres sources de nourriture artificielles. Les abeilles ne reçoivent que leur propre miel. Notre conseil : rendez visite à ces apiculteurs passionnés dans leur siège, à environ 20 minutes en voiture d'Olbia, et laissez-les vous expliquer leurs méthodes de travail. Asphodel propose ces expériences autour des abeilles et du miel sur demande.

Origine : Île de Sardaigne, Italie.

Arômes : Goût fin et doux