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Neu: Bio-Baumnuss-Bruch Grenoble aus sozialer Manufaktur

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Die Region um Grenoble zählt zu den bekanntesten und besten Nuss-Anbaugebieten der Welt. Unsere BIO Nüsse schmecken nicht nur besonders gut, sondern werden auch in einer sozialen Institution hergestellt.

Produktion: Mitten im Herzen der „Origine Contrôlée‚ Noix de Grenoble'" befindet sich die CAVE NOISEL. Sie besteht aus einem Team von zehn Personen mit Handycap, die sich zusammen allen Aufgaben rund um die Nussproduktion widmen. Damit macht es sich CAVE NOISEL zum Ziel, die Integration behinderter Personen im Arbeitsmarkt zu fördern.

Gesundheit: Wussten Sie schon? Die Baumnuss ist nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern bietet auch eine Vielfalt an hilfreichen Eigenschaften für unsere Gesundheit. Die Baum- resp. Walnuss hebt sich nämlich durch ihren hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, hauptsächlich in Form von Omega-3 Fettsäuren, von anderen Nüssen und Ölsaaten ab. Die vorteilhafte Wirkung ist wissenschaftlich belegt.  

Somit vereinen diese Nüsse das Beste, was wir unseren Kunden bieten können: Herkunft aus biologischem Anbau, überragender Genuss und gesunde Eigenschaften, kurze Transportwege und Herstellung in einer sozialen Gemeinschaft. 

Unser Essenstipp: Für den Extra-Biss im Müesli kurz in der Pfanne goldbraun rösten und als Topping drüberstreuen!

Inhalt: 400g ganze Bio-Baumüsse inkl. Schale

Herkunft: Grenoble, Frankreich

Besonderes: Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung

Nährwerte pro 100g:

Energie: 662 kcal

Fett: 62g

Kohlenhydrate: 11g

Eiweiss: 14g

Natrium: 2mg

Kalium: 545mg

Calcium: 85mg

Magnesium: 130mg

Phosphat: 410mg

Eisen: 2.5mg

Zink: 2.7mg

 

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