alpuris
Frühlingshonig aus Sagogn in der Surselva
SFr. 14
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Dieser Frühlingsblütenhonig aus der Surselva macht seinem Namen alle Ehre: der ganze Reichtum der Bündner Bergwiesen im Glas!
Als wir den Honig von Imker Fardi Beeli aus Sagogn zum ersten Mal probiert haben, kam uns spontan ein Kundenkommentar in den Sinn: "So muss Honig schmecken"! Natürlich haben wir Fadri sofort gefragt, ob er uns noch mehr von diesem herrlichen Honig liefern kann...
Der Honig hat eine dunkelgelbe Farbe und ist bereits fein kristallisiert, wie das bei Frühlingshonigen üblich ist.
Aromen: Intensive Frühlings-Bergblütenvielfalt mit kräftiger Süsse.
Herkunft: Surselva, Graubünden, Schweiz.