BioSuisse-Blütenhonig Valle Verzasca

Ein heller, sehr aromatischer Blütenhonig mit knackigen Kastaniennoten aus Mergoscia!

Vom gleichen Bienenstandort wie der letztjährige Verzascatal-Honig, aber diesmal mit Bio-Zertifikat und vom Imker Wendelin Kappeler. Auch das Aroma hat sich gegenüber dem letzten Jahr leicht verändert, so wie es bei naturbelassenen Honigen praktisch immer der Fall ist. Geblieben ist der spannende, unverfälschte Ausdruck der Landschaft hoch über Mergoscia mit seiner südlichen, ursprünglichen Vegetation.

Herkunft: Mergoscia, Verzascatal, Tessin, Schweiz.

Aromen: Geballte und vielfältige Blütenaromen des Tessins, dazu spürbare Kastaniennoten und ein faszinierendes Geschmacksbild zwischen kräftiger Süsse und leicht herben Komponenten.  

Zertifikate, Auszeichnungen: BioSuisse.