alpuris

Asfakahonig Misolongi/Griechenland

SFr. 19

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Die Faszination für Bienen und Honig begann im Jahr 2007, als sich ein Bienenschwarm im Hof der Familie Nikolaou niederliess. Seither hat sich die kleine biologische Farm der beiden Brüder Christophoros (Landwirt und Imker) und Dimitris (Musiker, Komponist und Imker) ganz auf die Imkerei eingestellt.

Der Asfaka-Honig enthält den Nektar der Pflanze Phlomis fruticosa (strauchiges Brandkraut), die im mittleren und östlichen Mittelmeerraum auf Höhen bis 1000m vorkommt. Die Bienen sammeln diesen Nektar in der Region Xiromero, Präfektur Aetolien-Akarnania. Erntezeit für den Honig sind die Monate April und Mai.

Herkunft: Aetolien, Griechenland.

Aromen: Feine, harmonische und mild-süsse Blütenaromen

Zertifikate, Auszeichnungen: BioMiel

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