alpuris
Alpenblütenhonig Essertze/Wallis
SFr. 24
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Gerade einmal sechs Bienenvölker des Imkers Patrick Bourdin leben auf dieser Höhe. Von diesem einsamen Standort im Val Des Dix reicht der Blick bis auf die imposanten Viertausender des Wallis - einer der schönsten Bienenstandorte, die wir je gesehen haben! Die sehr kleine Erntemenge von knapp 10 kg pro Volk ist exklusiv für alpuris-Kunden reserviert.
Herkunft: Wallis, Schweiz.
Aromen: Neben dem Alpenrosennektar sind bei diesem Honig auch sehr konzentrierte, hocharomatische Wildblüten- und Tannenwaldanteile zu spüren.