Sucre Vanillé 10% Épice Bourbon Bio

Notre sucre vanillé est un mélange de sucre de betterave biologique cultivé localement et de 10 % de véritable vanille Bourbon biologique de Madagascar. La forte proportion de vanille fine bio la rend particulièrement intense et productive.

La vanille bio gourmande bourbon de Madagascar donne à notre sucre un arôme riche, rond et séduisant. Il donne aux boissons chaudes (thé, café, chocolat) une note enivrante et peut également être utilisé dans les pâtisseries sucrées, les smoothies ou le muesli. La culture, la récolte et la transformation de la vanille gastronomique sont complexes et il faut de nombreuses années d'expérience pour produire une vanille de haute qualité. Les gousses de vanille doivent être récoltées au bon moment et soigneusement mûries et fermentées pour préserver leurs arômes. La culture de notre sucre de betterave dans le sud de l'Allemagne suit également strictement les directives biologiques afin de produire un sucre de haute qualité.