alpuris

Misolongi au miel d'Asfaka/Grèce

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La fascination pour les abeilles et le miel a commencé en 2007, lorsqu'un essaim d'abeilles s'est installé dans la cour de la famille Nikolaou. Depuis, la petite ferme biologique des deux frères Christophoros (agriculteur et apiculteur) et Dimitris (musicien, compositeur et apiculteur) s'est entièrement tournée vers l'apiculture.

Le miel d'Asfaka contient le nectar de la plante Phlomis fruticosa (herbe à poux arbustive), qui se produit dans le centre et l'est de la Méditerranée à des altitudes allant jusqu'à 1000 m. Les abeilles récoltent ce nectar dans la région de Xiromero, préfecture d'Étolie-Acarnanie. La période de récolte du miel est les mois d'avril et de mai.

Origine : Étolie, Grèce.

Arômes : Arômes floraux fins, harmonieux et légèrement sucrés

Certificats, récompenses : BioMiel

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