Kastanienhonig Voio/Griechenland

Wir kennen viele Sorten von Kastanienhonig, und jede ist auf ihre Art faszinierend. Mit dieser Sorte öffnet sich allerdings eine ganz neue Welt für Kastanien-Liebhaber.

Der Honig wird im Sommer auf einer Höhe von 1085m geerntet, inmitten eines Waldes mit uralten, wilden Kastanien- und Eichenbäumen. Er gehört zur Kategorie der Blütenhonige, weist aber starke Züge des Waldhonigs auf - einer der nahrhaftesten Honige mit einem sehr hohen Gehalt an Antioxidantien. 

Aromen: Die Jury des internationalen Great Taste - Awards 2020 hat diesen Honig so beschrieben: "A striking, rich dark amber coloured honey. The texture is thick and toffee like with good gloss and medium viscosity. The aroma is woody and complex. The flavour is unique, strong chestnut flower notes. This is a delicious honey..."

Zertifikate, Auszeichnungen: Great Taste Award.

Herkunft: Epirus, Griechenland.